Natúr csirkemell meggyes vörösboros borlekvárral

2020. August 19., 11:08
0 hozzászólás
Natúr csirkemell villányi meggyes vörösboros borlekvárral
Hozzávalók: 1 db csirkemell zsiradék a hús sütéséhez só, bors, szerecsendió 1 evőkanál Villányi meggyes vörösboros borlekvár igény szerint friss gyümölcs (elhagyható) 40 dkg burgonya 5 dkg vaj 2 evőkanál tej 1 tojássárgája Elkészítés: A meghámozott burgonyát megfőzzük, leszűrjük, s a még forró tűzhelyen gőzölögni hagyjuk, áttörjük. Beledolgozzuk a tojássárgáját, 2 evőkanálnyi tejet, a vajat, és sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. A masszát nagy lyukú nyomózsákba kanalazzuk, sütőpapírral kibélelt tepsibe kisebb halmokat nyomunk és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt megpirítjuk. A csirkemellet fűszerezzük egy serpenyőben átsütjük a zsiradékban, majd kivesszük. A zsiradékot benne hagyjuk a serpenyőben, bele kanalazunk egy púpos evőkanálnyi Villányi meggyes vörösboros borlekvárt, s ha van otthon pár szem friss meggyet. A zsiradékban megolvasztjuk és elkeverjük a Villányi meggyes vörösboros borlekvárt. Tálaláskor a húsra kanalazzuk a forró borlekvárt. Az ízrobbanás garantált!:)

Legújabb receptek

Meggyes vörösboros borlekvárral megbolondított túrós palacsinta
Hozzávalók / 4 adag A palacsintához: 3 db tojás 250 g finomliszt 300 ml tej 100 ml ásványvíz 2 ek napraforgó olaj A... tovább
Natúr csirkemell villányi meggyes vörösboros borlekvárral
Hozzávalók: 1 db csirkemell zsiradék a hús sütéséhez só, bors, szerecsendió 1 evőkanál Villányi meggyes vörösboros borlekvár... tovább
Mandulába forgatott sült túrógombóc epres borlekvárral
Hozzávalók: • 25 dkg túró • 2 tojás • 3 evőkanál liszt • 1 citrom reszelt héja fél citrom leve • csipet fahéj • mandula... tovább