BORLEKVÁROK
A bor kedvező élettani hatásai régóta ismertek. Már évtizedekkel ezelőtt felfigyeltek az úgynevezett francia paradoxonra, miszerint a köztudottan zsírosan táplálkozó franciáknál kevesebb a szív-és érrendszeri megbetegedés, mint az várható lenne. A borban és szőlőben ugyanis fenolok és a különféle speciális anyagok találhatóak, melyek a szervezetbe jutva az antioxidánsokhoz hasonlóan viselkednek, védik szervezetünket az érelmeszesedéstől és más megbetegedésektől egyaránt. A sok alkohol viszont káros a szervezetnek, ezért azt el kell távolítani a borból, hogy nagy mennyiségben is fogyasztható terméket kapjunk.
A borlekvár fűszerekkel megbolondított különböző borok és gyümölcsök földöntúli kombinációja. Bárki számára fogyasztható, nem tartalmaz alkoholt, mégis megőrzi a bor zamatát, kedvező élettani hatásait. Tökéletes választás lehet ahhoz, az egyre népszerűbb fine-dining és egészségtudatos táplálkozás korában a hagyományos ételeink kulináris élvezetét a mennyekig emelje a mindennapokban.