Gyümölcslekvárok
A Borlekvár Manufakura célja a kézműves technológia megtartása. Minden egyes üveg lekvárunk hagyományos módszekkel készül, nem tartalmaz adalékanyagot és tartósítószert!
Eper extra dzsem 330ml
Az igazi eperlekvár titka az, hogy nem szűrjük le az érett gyümölcs levét, nem gyártunk eperszörpöt a főzés során megszaporodó gyümölcsléből, ellenkezőleg: addig hagyjuk a tűzön az epret, míg a leve el nem fő róla. Nem elegendő csak a rostos gyümölcsöt meghagyni az eperlekvárban, mert attól lesz igazi és kívánatos a főzet, ha a gyümölcs és annak leve is benne marad. Ettől az állaga kicsit hígabb, sokkal könnyebben elterül a vajas kalácsonJ
Feketeribizli extra dzsem 330ml
Felhasználási javaslat:
Kenyérre kenve, vaníliafagylalt mellé, süteménybe, natúr joghurtba keverve vagy néha-néha csak úgy magában egy kiskanállal.
Bodzavirágos alma extradzsem 250 ml
Lekvárjaink hagyományosan készülnek, 100g termék 112g gyümölcsöt tartalmaz!
A bodzavirághoz különösen illik az alma, a kora nyár igazi ízét idézi.
Piritósra, kalácsra, palacsintába ajánljuk.
Levendulás alma extradzsem 330 ml
Hagyományos eljárással készült lekvár 100g termék 112 g gyümölcsöt tartalmaz.
Levendulás alma extradzsemünkről garantáltan télen is eszedbe jut a nyári levendulamező
Használhatjuk ugyanúgy, minden más gyümölcslekvárt, a süteményeket igazán különlegessé teszi
Narancs extradzsem 70% gyümölcstartalommal
Narancs extradzsem 70% gyümölcstartalommal (mini)
Lekvárunk narancshúsból készült, csak a minimálisan szükséges cukrot és kis pektint adtunk hozzá. A sok cukor elveszi a gyümölcs ízét, tompítja a savas, kesernyés, üde narancszamatot.
40 ml
Fahéjas szilva lekvár csökkentett cukor tartalommal 330ml
A hagyományos szilvalekvárfőzésre, mely fél napot is igényel, nem sokunknak van ideje. Mi rá szántuk a kellő időt, sőt fahéjjal bolondítottuk meg. A szilva és a fahéj különösen jól harmonizál egymással, viszont a fahéj intenzív íze miatt a siker titka a mennyiségben rejlik.