Kistermelői termékek

A karácsonyi vásárok és a téli esték sztárja a forralt bor. Két evőkanyálnyi fűszerkeverékhez forralj fel egy üvegnyi bort, ízesítsd cukorral, pár szelet citrommal, majd hagyd ihatóvá hűlni és máris élvezheted a téli esték ízét, hangulatát!

Összetevők: mazsola, szegfűszeg, fahéj, szárított alma, szárított citrom karika, száírott citromfű, csillagánizs, rózsabors

A forralt bor szirup előnye:

- nem kell kiforraljuk a borból az összes ízanyagot, ahhoz, hogy igazán fűszeres legyen italunk, 

-egy pohár bort is be lehet keverni, vagy egy egész üveggel is társaságnak,

-a  szirup jó a fehér, vörös és rozé borhoz is,

- almalével keverve gyerekeknek is tökéletes téli puncs,

- ha megmrad a szirup a nyári melegben gyümölcslevesek fűszerezéséhez is használható  vagy kekszre csorgatva, mascarponeval szuper pohárdesszert is válhat belőle

 Összetevők: víz, cukor, fahéj, szegfűszeg, csillagánizs

Lekvárunk narancshúsból készült, csak a minimálisan szükséges édíesítót és kis pektint adtunk hozzá. 

Cukormentes termékeinket Dia-Wellness Cukorhelyettesítő 1:4 termékkel készítjük. Eritritollal és steviával. 0 g felszívódó szénhidrát, 0 g kcal Általános konyhai használatra.

A cukor helyett eritritet tartalmazó ételek fogyasztása, a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint emelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek fogyasztása. Figyeljen a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozásra.

Lekvárunk narancshúsból készült, csak a minimálisan szükséges édíesítót és kis pektint adtunk hozzá. 

Cukormentes termékeinket Dia-Wellness Cukorhelyettesítő 1:4 termékkel készítjük. Eritritollal és steviával. 0 g felszívódó szénhidrát, 0 g kcal Általános konyhai használatra.

A cukor helyett eritritet tartalmazó ételek fogyasztása, a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint emelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek fogyasztása. Figyeljen a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozásra.

40 ml

Lekvárunk narancshúsból készült, csak a minimálisan szükséges cukrot és kis pektint adtunk hozzá. A sok cukor elveszi a gyümölcs ízét, tompítja a savas, kesernyés, üde narancszamatot.

40 ml

Forral bor rajongóknak igazi kánaán ez a válogatás dobozunk!

Tartalma:

1 db forralt bor szirup 500ml 2190,-Ft

1db forralt bor fűszerkeverék 100g 1150,-Ft

1db Vörösbor alapú mézeskalács fűszerezési Villányi borlekvár 250ml 1690,-Ft

1db borostyán-szegfűszeg szappan oldja a napi feszültségeket és relaxál. 200g 1450,-Ft

Birsalmasajt, ahogy a Nagyi készítette.

Összetevők: birsalma, cukor, citromsav

A birsalma azon kevés gyümölcsök közé tartozik, amelyet nem igazán fogyasztunk nyersen.  Kemény, kissé kövecses húsa miatt nyersen szinte élvezhetetlen, ezért inkább főzve vagy sütve élvezhetjük kivételes édes, fanyarkás ízét.

A birsalmasajt készítése nem a legkönnyebb feladat, sok buktatója van, de megéri a fáradtságot.

Amikor a Birs találkozik a Levendulával izgalmas házasság lesz az övék:) Parfümös illatuk tökéletesen harmonizál  egymással.

Felhasználása:

Kiváló ízesítője lehet a gyümölcskenyereknek, joghurtoknak, müzliknek. (Használhatjuk kandírozott gyümölcsök mellett is, vagy akár helyettük is) Tölthetünk vele omlós vagy leveles tésztából készült táskákat is, kelt tésztából készült buktát, vagy kevert tésztákat, akár bejglit, piskótákat is gazdagíthatunk vele. Finomra aprítva, vagy vékonyra szelve aprósütemények tetejére díszítésnek is jól működik. 

A birsalmasajt érett sajtokkal és vékonyra szelt sonkával  izgalmas ízkombinációt alkotnak.

Akár vendégváró falatkákat is készíthetünk a többféle sajt, dió és birsalmasajt kombinálásával.

Sült húsok tetejére mázként is fenséges, vörösborban, narancshéjjal, fahéjjal fűszerezve felfőzzük, és kenegetjük húsokra.

Rengeteg jótékony hatása van.

P-vitamin tartalma, egyedülállóan magas, gátolja az öregedési folyamatokat, megelőzheti, vagy segítheti a vérzékenység gyógyulását, és elősegíti az amúgy is magas C-vitamin hatásának kifejtését.

Kifejezetten magas a pektintartalma, az összes gyümölcs közül a birsnek a legmagasabb. Ebből kifolyólag a birsalma kiváló méregtelenítő, ugyanis a pektin a bél nyálkahártyáján kialakít egyfajta védőréteget, ami megköti a káros anyagokat. A pektin gyulladáscsökkentő hatásáról is ismert, és mivel egy vízben oldódó rostról van szó (és rost tartalma igen magas), az emésztésre, és az anyagcserére is nagyon jó hatással van.

Magas vitamin és ásványi anyagtartalma miatt kiválóan erősíti az immunrendszert és jótékony hatással van a vérszegénységre, antocián tartalma miatt pedig nagyon jó a baktériumölő hatású.

Hogy  télen is kóstolhasd a kora nyár ízeit ekészítettük az istenien finom, rezgós bodzavirág zselét.

Ehetjük magában, de müzlik, kásák, édes rizsételek kiegészítője és sütemények bevonata is lehet.

250ml